Vous avez vu mes photos sur mes posts Instagram (d’ailleurs si vous ne suivez pas sur cette plateforme il faut remédier à ça très vite @Jenychooz) et vous avez été très nombreux à me demander ma recette de sablés de Noël à la cannelle.
J’exauce votre prière et la voici la voilà !
Pour retrouver d’autres recettes hyper simples et gourmandes rendez-vous dans la rubrique Recettes du blog.
Ingrédients pour environ 40 sablés de Noël
- 250g de farine pincée de sel
- 1 œuf
- 80g de beurre en pommade
- 50 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillée
- 1 bonne cuillère à soupe de cannelle en poudre
- un peu d’essence de vanille (facultatif)
- sel
Emporte-pièces et boites : Babou
Recette pas à pas
1 – Mélangez dans un saladier la farine, le sel, les sucres et la cannelle.
2 – Ajoutez le beurre mou en morceaux et émiettez du bout des doigts comme pour une pâte à crumble.
3 – Cassez l’œuf et bien malaxez la pâte, ajoutez ensuite l’essence de vanille
4 – Enroulez la boule d’un film plastique et mettre au frigo pendant 30 minutes.
5 – Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail propre et utilisez des emporte-pièces pour faire de jolies formes.
6 – Les mettre sur une plaque au four pendant 10 minutes à 200°C.
Si vous le souhaitez vous pourrez ensuite faire un glaçage pour les recouvrir, les saupoudrez de sucre glace ou de chocolat noir ou au lait selon vos goûts.
Moi je dois avouer que je les préfère nature. Avec un bon thé bien chaud c’est juste excellent.
J’ai acheté deux boites pour les garder et en offrir à mes proches. Elles viennent de chez Babou.
Vous pourrez garder les sablés de Noël au moins deux semaines sans soucis.
Vous m’en direz des nouvelles j’en suis sûr 😉
C’est une très bonne idée de recette à faire avec vos enfants, ils adoreront étaler la pâte et découper des formes ou décorer les sablés avec des bonbons ou du glaçage !
10 Comments
Merci pour la recette !!
bises – Annso
http://www.annsom-blog.com/
mais de rien 😉
Les sablés à Noël c’est juste obligatoire 🙂 J’aime trop en faire ! Ta recette à l’air top !
Hyper rapide à faire aussi !
Coucou!
Ohlala c’ets super chouette comme recette !
Bon je n’aime pas trop la cannelle mais on doit pouvoir la remplacer.
Ils sont trop jolis en tout cas !
Bisous
Oui par ce que tu veux du chocolat en poudre par exemple 🙂
Coucou,
Très jolie recette !
Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/
merci 🙂
Trop trop bon, j’adore!
Bon j’évite la cannelle, mon Homme n’aime pas mais sinon, c’est top! Faut que j’en fasse aussi!
bisous
Aurélie – Les petites bulles de ma vie
Tu la remplace ou tu les fais nature puis tu les trempe dans le chocolat 🙂