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Oui, vous avez bien lu, je commence une nouvelle rubrique cuisine sur le blog : mes recettes testées et approuvées avec la yaourtière multi-délices de Seb. J’ai cette yaourtière depuis presque deux ans et j’en suis fan, fan, fan. J’y fais mes yaourts, fromage blanc, faisselles, desserts lactés et gâteaux. Et aujourd’hui, je vous donne ma recette de crème dessert au Kinder. Alors, oui je déteste les Kinder, mais des clients de mes gîtes en ont laissé dans un des frigos. Après deux mois passés dans mon frigo, je me suis décidée à en faire quelque chose. Toutes les recettes trouvées sur le net ne me convenait pas, trop sucrées, trop de lait ou d’oeufs. Alors, j’ai cherché et voici ma recette 😉

Aujourd’hui, je vous livre une recette délicieuse et de saison ! Mon fruit préféré est incontestablement la figue, qu’elle soit blanche ou noire je peux en manger des dizaines et des dizaines. Nous avons de la chance car chez nous, dans le Vaucluse, les figuiers poussent un peu partout et nous pouvons en ramasser au bord des chemins lors de nos ballades dominicales. Trêve de bavardages et passons à la recette de cette tarte rustique aux figues blanches.

Croissants de lune aux noisettes : recette express

Alors là c’est une grande découverte que cette recette express de croissants de lune aux noisettes. Quand j’étais petite, je raffolais de ces petits biscuits que ma maman savourait au café. Des biscuits sablés au bon goût de noisettes. Et il y a quelques jours, en flânant sur Pinterest je suis tombée sur une idée de recette et je l’ai immédiatement testée. Une grande réussite que je vous livre aujourd’hui. Vous verrez le plus long c’est de façonner les petits croissants 😉

Brioche Mouna à ma façon : le goûter parfait

Il y a quelques semaines, je voulais absolument faire une brioche Mouna. Mais, le confinement à changer un peu mes plans et j’ai dû adapter la recette que j’avais trouvé sur internet. Après un essai peu concluant, j’ai enfin trouvé la recette parfaite et je vous la livre aujourd’hui. Voici ma recette de brioche Mouna à ma façon

Cake poires chocolat et crumble de noisettes

Encore une recette de cake ! Je pense que je vais vous saouler… Mais non !!! Les cakes sont tellement bons. Et puis, aujourd’hui je vous propose un cake original : un crumble cake. Vous allez voir c’est surprenant et absolument divin. Voici donc ma recette de cake poires chocolat et crumble de noisettes. Un gâteau très gourmand, fondant et de saison.

Recette du cake au citron et graines de pavot, cake poires chocolat

Brownie à la patate douce sans beurre et sans sucre

Nouvelle recette étonnante et healthy. Je vous propose aujourd’hui une recette de brownie à la patate douce sans beurre et sans sucre. Un brownie au chocolat noir absolument fabuleux et hyper sain. C’est devenu un de nos gâteaux préférés à Kévin et moi. J’ai trouvé la recette dans le super livre de Thibault Geoffray que je vous recommande à 100%. 

Cake à la purée de noisettes, vanille et pépites de chocolat

En hiver, je fais souvent des cakes. Les cakes sont réconfortants et parfaits pour savourer avec une bonne tasse de thé bien chaude ou un chocolat brulant. Et bien aujourd’hui, je vous livre une recette de cake à la purée de noisettes. Alors, oui ce n’est pas la recette la plus light du monde mais on s’en fout 🙂

Recette du cake au citron et graines de pavot, croissants de lune aux noisettes

Moelleux à la crème de marrons et aux écorces d’orange confite

Nouvelle recette très gourmande. Il me restait de la crème de marrons, suite à la réalisation de mon tiramisu (recette par ici). Du coup, pour ne pas qu’elle se perde, j’ai décidé de me mettre en cuisine pour faire des petits moelleux à la crème de marrons et aux écorces d’orange confite. Sur Pinterest, il y avait une recette qui me plaisait, je l’ai adapté à mes goûts et préférences. Passons aux étapes de la recette. Vous allez voir, c’est très simple et très rapide.

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