Tag

cuisine du monde

Browsing

Il y a des plats que j’adore mais que je fais jamais par flemme ou parce que les recettes me semblent trop compliquées.
C’était le cas du bò bún, un plat vietnamien gourmand et complet.
Si vous ne connaissez pas le bò bún est une grande salade vietnamienne froide, servie dans un bol.
On y retrouve du bœuf mariné, des vermicelles de riz, des légumes et des nems.
Je me suis lancée il y a quelques mois et j’étais tellement contente du résultat que j’ai voulu vous partager la recette ici.

Il y a quelques mois, j’ai reçu de la part de la marque Lima des petites nouveautés rayon sauce et assaisonnement. J’ai tout tester et voici donc une recette de bowl asiatique au thon que j’ai fait à l’aide de la sauce soja au shoyu fumé de Lima. “Le Shoyu est composé de soja fermenté et de froment avec une réelle valeur nutritive : il est source de protéines et de fibres.” Et je peux vous dire que gustativement c’est juste une tuerie ! Parfait pour réhausser le goût des légumes de ce wok.

J’ai des origines tunisiennes et ma maman est végétarienne comme vous le savez. Du coup, il y a un plat que j’aime particulièrement ce sont les falafels libanais. Les falafels sont de délicieuses boulettes de pois chiches épicées. On en trouve souvent dans certains kebabs servis dans du pain pita. Et depuis que je suis enceinte je raffole de ce plat et je tenais à vous partager ma recette de falafels libanais. Vous allez voir rien de plus simple !

Aujourd’hui on parle cuisine et je vais vous apprendre à faire des nems. On pense souvent que les nems est une recette compliquée. Je voulais en faire depuis pas mal de temps mais je ne m’étais jamais lancée. Il a fallu que ma maman m’offre un livre sur la cuisine du monde pour enfin me mettre le pied à l’étrier.
Alors voici ma recette de nems et vous verrez que ce n’est pas si compliquée.

Une recette originale de cookies avec des flocons d’avoine, c’est ce que je vous propose aujourd’hui.
Vous avez pu voir la recette pas à pas sur ma story Instagram il y a quelques jours (d’ailleurs si vous me suivez pas encore mon compte @Jenychooz c’est le moment) et je vous avais promis un article c’est chose faite !
Voici une recette de cookies qui nous vient d’Australie et vous allez voir c’est très simple à faire.