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flocons d’avoine

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Le dimanche c’est brunch à la maison. Et pour changer un peu des muffins traditionnels aux pépites de chocolat, la semaine dernière j’ai testé les muffins à la confiture de carotte flocons d’avoine et mûres. J’avais trouvé la recette dans la boutique Le Comptoir Irlandais à Toulon. La recette m’a tellement intriguée, car elle contient des flocons d’avoine, du blé complet et de la confiture de carotte, que je me suis empressée de la tester. Et bien, je n’ai pas du tout été déçue !
Des muffins moelleux, légers et très goûteux.
Allez on passe à la recette 🙂

Depuis quelques temps, j’essaie de manger plus de protéines. C’est dans le cadre de ma prise de muscles. Du coup, je teste pas mal de recettes pour le matin. Et aujourd’hui, je vous livre ma recette simple et très rapide de pancakes protéinés.
Mon homme et ma maman ont absolument adoré et puis ça change du granola (pour voir ma recette de granola à la noix de coco c’est par ici) et du porridge quotidien.