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recette de Noël

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Oh, Oh, Oh Noël approche à grand pas et jean Hervé m’a encore lancé un défi ! Créer une recette avec leur nouveauté la Pecatonka, une délicieuse pâte de noix de pécan et de fève tonka. Je peux vous dire que c’est une pure tuerie. J’ai donc imaginé une recette de Kanelbullar à la pecatonka. Les Kanelbullar sont des brioches suédoises bien moelleuses et faites généralement en hiver à la période des fêtes. Passons aux étapes de cette recette.

Retrouvez toutes mes recettes de Noël sur le blog.

Pour Noël, je me suis relevée les manches et me suis mise aux fourneaux. Cette année, j’avais décidé de refaire une bûche mais cette fois au citron pour encore plus de légèreté. Rappelez-vous de ma bûche exotique de l’année dernière.
Comme ça a été une vraie réussite, je vous livre ma recette de bûche au citron insert framboise et biscuit sablé. Une recette pas compliquée mais qui nécessite un peu de temps.

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