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recette d’été

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Il y a une recette que je fais depuis des années mais que je n’ai jamais publié sur le blog (#meaculpa), c’est celle du gaspacho. Le gaspacho est un plat d’été absolument fabuleux, servi bien frais avec une bonne salade et des grillades (pour ma part un bon poisson blanc) c’est le repas parfait. Cette recette je l’ai modifiée aux fils des années et je vous la livre enfin. Allez passons en cuisine.