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recette d’hiver

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Cake poires chocolat et crumble de noisettes

Encore une recette de cake ! Je pense que je vais vous saouler… Mais non !!! Les cakes sont tellement bons. Et puis, aujourd’hui je vous propose un cake original : un crumble cake. Vous allez voir c’est surprenant et absolument divin. Voici donc ma recette de cake poires chocolat et crumble de noisettes. Un gâteau très gourmand, fondant et de saison.

Recette du cake au citron et graines de pavot, pain d’épices

Cake à la purée de noisettes, vanille et pépites de chocolat

En hiver, je fais souvent des cakes. Les cakes sont réconfortants et parfaits pour savourer avec une bonne tasse de thé bien chaude ou un chocolat brulant. Et bien aujourd’hui, je vous livre une recette de cake à la purée de noisettes. Alors, oui ce n’est pas la recette la plus light du monde mais on s’en fout 🙂

Recette du cake au citron et graines de pavot, pain d’épices

Moelleux à la crème de marrons et aux écorces d’orange confite

Nouvelle recette très gourmande. Il me restait de la crème de marrons, suite à la réalisation de mon tiramisu (recette par ici). Du coup, pour ne pas qu’elle se perde, j’ai décidé de me mettre en cuisine pour faire des petits moelleux à la crème de marrons et aux écorces d’orange confite. Sur Pinterest, il y avait une recette qui me plaisait, je l’ai adapté à mes goûts et préférences. Passons aux étapes de la recette. Vous allez voir, c’est très simple et très rapide.

Alors, voici une recette que j’adore, que j’ai déjà refait trois fois et que je voulais absolument vous partager sur le blog. Cette recette me vient de la box Moi Chef. J’aime vraiment le principe de cette box cuisine. A chaque box, un grand chef vous livre ses secrets et ses recettes favorites. On retrouve dans la box, 5 produits sélectionnés pour élaborer des recettes originales et goûteuses.
Voici donc une de ces recettes : le filet mignon rôti à la sauce miel saté.