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Je reprends goût à inventer des recettes. La pâtisserie a toujours été une passion, d’ailleurs quand j’étais jeune je me destinais à devenir boulangère/pâtissière. Mais, l’heureux de lever des boulangers a eu raison de ma vocation ^^Aujourd’hui, je vous transmets ma recette de gâteau moelleux caramélisé à l’ananas. J’avais une boite de conserves d’ananas dans mon épicerie et je me suis dit “tiens, tiens, je vais faire un gâteau très gourmand et très léger”.