Vous me l’avez demandé dès que je vous ai posté la première photo sur une de mes stories Instagram @mamagreen_84 , voici la fameuse recette de ma tarte aux mûres sauvages. Nous entrons dans la pleine saison des mûres, il y en a un peu partout au bord de nos routes. Je profites de mes balades avec mon fils pour en ramasser. Les fruits sont hyper sucrés et bien juteux vu la pluie et le soleil que nous avons eu cet été. Allez, je vous laisse avec la recette qui vous allez voir et très simple.
Il y a quelques semaines, en me baladant près de la maison, je suis tombée sur des mûriers. Nous sommes dans la pleine saison des mûres et j’ai du coup ramassé environ 1.5kg de ces délicieux fruits. J’ai donc décidé d’en faire une tarte mais pas n’importe laquelle, une tarte mousseline aux mûres.
Il y a des recettes que j’adore refaire chaque été. C’est le cas pour cette tarte aux figues et crème d’amande.
Les figues ça me rappelle toute mon enfance. Mon grand-père avait un beau figuier sur son terrain et j’aimais manger les figues à peine cueillies de l’arbre.
C’était mon petit plaisir.
Depuis j’attends la saison des figues avec beaucoup d’impatience. Alors, lors de la fête de la figue à Caromb, je me suis dit que j’allais faire une tarte aux figues et que j’allais prendre quelques photos pour vous livrer ma recette.
Vous l’aviez vu en story Instagram mais la voici sur le blog la recette de ma tarte minute aux abricots et romarin.
Vous n’avez besoin pour cela que de 5 ingrédients et de seulement 10 minutes.
C’est une recette que j’ai trouvé dans le “Simplissime, le livre des desserts le + facile du monde“.